agenda - 10/12/2025

Kantinegesprek actualiteiten paddenstoelenteelt in Hedel

De Vakgroep Paddenstoelen organiseert begin 2026 opnieuw een reeks kantinegesprekken. Tijdens deze bijeenkomsten gaat de vakgroep graag in gesprek met leden over actuele…

Lees verder
Nieuws - 11/12/2025

Vijfde groep studeert af bij Vakopleiding Paddenstoelen

Dat er echt behoefte was aan een vakopleiding in de paddenstoelenteelt, dat is wel duidelijk. Ook dit jaar is een volle klas van…

Lees verder
Nieuws - 04/12/2025

Robert Veenstra nieuwe pactmanager paddenstoelen

Robert Veenstra is de nieuwe pactmanager van het Paddenstoelenpact. Pactmanagers geven praktische leiding aan het pact en verbinden ondernemers, onderwijs, onderzoek en overheid.…

Lees verder
Paddenstoelenpact

Champost als toegevoegde waarde voor de kringlooplandbouw

In opdracht van Rijksdienst voor Ondernemend Nederland zijn mogelijkheden voor een waardevollere toepassing van champost in de kringlooplandbouw onderzocht en in kaart gebracht.

Meer over dit project
Paddenstoelenpact

Authentieke verpakking

Dick Veerman zei in 2019 tijdens de zomerbijeenkomst van het Paddenstoelenpact “Het is tijd om te leren van sectoren die de stap naar diversificatie en premium reeds hebben gemaakt. Dit moet leiden tot een premium paddenstoel, waar de telers invloed hebben op de prijsstelling en hen onderscheidt van de wereldmarkt”.

Meer over dit project

Thema's Paddenstoelenpact

Samenwerking, ondernemerschap, efficiency, consumentenbinding en creatie van meerwaarde voor het paddenstoelencluster zijn in de optiek van het Paddenstoelenpact de sleutelfactoren voor een gezonde toekomst. Maar hoe komen de betrokken partijen tot elkaar en tot concrete, resultaatgerichte plannen? Het Paddenstoelenpact heeft daartoe zeven strategische thema’s benoemd namelijk markt, ondernemerschap, innovatie, duurzaamheid, infra en logistiek, ruimte en recreatie en toerisme.

Deze thema’s vormen de hoofdlijn voor de projecten die worden uitgevoerd. Op dit moment wordt er één project uitgevoerd waarbij er getest wordt met de valorisatie van champost, één project waarbij fair produce centraal staat en er wordt geëxperimenteerd met een plukrobot voor champignons.

Het Paddenstoelenpact zal in 2017 vooral inzetten op het versterken van de markt- en afzetpositie en het intensiveren van onderzoek, innovatie en kennisuitwisseling en het duurzaam ondernemen met accent op champostverwaarding. Bij al deze trajecten zal samenwerking, ondernemerschap en consumentenbinding een belangrijke rol spelen.