Werkgelegenheid en economische waarde paddenstoelencluster onderzocht
Uit het onderzoek blijkt dat de sector in Maasdriel relatief veel verse champignons teelt. 43% van de bedrijven zijn plukbedrijven in deze regio. De helft van alle geplukte paddenstoelen worden geconsumeerd in Nederland. Zo’n 84% van alle bedrijven staat open voor het werken met mensen met afstand tot de arbeidsmarkt. Ondernemers laten weten dat ze nog onvoldoende deze groep mensen weten te vinden in de werving en zien het als een kans.
Sterke afhankelijkheid van arbeid
Het paddenstoelencluster biedt bijna 800 banen in deze regio aan. Ongeveer 70% van de banen wordt vervuld door internationale medewerkers, die werkzaam zijn op de plukbedrijven. Veel ondernemers regelen huisvesting op het eigen bedrijf voor hun medewerkers. Op deze manier is er minder druk op de lokale woningmarkt, is de werkgever aantrekkelijk voor werknemers en is er meer sociale controle. Ruim tweederde van de internationale medewerkers wordt op de onderneming gehuisvest. Met een keurmerk van AKF weten gemeentes zeker dat huisvesting aan de strenge eisen voldoet.
Het onderzoek laat zien dat de kostprijs voor een groot gedeelte wordt bepaald door de kosten van arbeid. Met een loonstijging staat de sector onder druk. Het onderzoek adviseert daarom ook om nog meer in te zetten op automatisering. Het paddenstoelenpact ondersteunt verschillende projecten van ondernemers in de regio die innovatieve ideeën hebben.
Het onderzoek De kracht van het glastuinbouw- en paddenstoelencluster voor de regio is uitgevoerd door HAS Green Academy in opdracht van Stichting Stubo, namens Glastuinbouw- en Paddenstoelenpact. Het volledige rapport kan op verzoek worden opgestuurd. Stuur hiervoor een mail naar rveenstra@ltonoord.nl.